22 de outubro dia do enologo

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O enólogo é o guia que traça um longo caminho, desde os vinhedos, no cultivo das uvas, até o momento em que o vinho é consumido.
Acompanha de perto as etapas de elaboração, com carinho e dedicação em cada detalhe, afinal, o vinho é uma bebida viva, exigindo cuidados, até atingir sua maturidade, assim como um filho.
A paixão de nossos enólogos e enólogas é percebida na qualidade de cada garrafa aqui elaborada.
Hoje brindamos a todos estes profissionais, cujas mãos, olhos, olfato e paladar são insubstituíveis na arte de elaborar vinhos e espumantes.

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